TARTE AUX COURGETTES

Pour cette tarte, il te faut:
- de l’huile d’olive
- une grosse courgette (demande à tes parents de te montrer ce que c’est, et comment la différencier du concombre!)
- de la crème fraiche
- deux oeufs
-du camembert
- du sel et du poivre
- une pâte brisée ou feuilletée

Commence par couper les courgettes en rondelles. Ensuite, mets un peu (juste deux cuillères!) d’huile d’olive dans une poêle et fais cuire à feu tout doux tes rondelles pendant environ dix minutes.
Pendant ce temps, étale ta pâte. Lorsque les rondelles sont prêtes, mets-les toutes sur la pâte, et charge toi de bien les étaler, qu’il y en ait partout! Ajoute ensuite des morceaux de camembert (ça peut être du chèvre ou du brie si tu n’aimes pas ça).
Dans un grand bol, bats les oeufs avec deux cuillères à soupe de crème fraîche, du sel et du poivre. Attention, ne bats pas trop fort, sinon tu vas en mettre partout. Verse ce mélange qui doit être bien liquide mais onctueux sur ta pâte.
Mets le tout au four 35 minutes thermostat 7, et c’est prêt!

SABLES DE NOEL

Il te faut :

- 250 grammes de sucre

- 500 grammes de farine

- 250 grammes de beurre

- un œuf entier et trois jaunes d’oeur

- un demi paquet de levure

Prends un grand saladier ; dedans, verse tous les ingrédients si dessus : d’abord le beurre que tu auras fait fondre au micro ondes (attention à ne pas te bruler !), puis le sucre, les œufs, la levure et la farine. Demande à tes parents de t’apprendre à séparer les blancs des jaunes si tu n’as pas d’appareil pour le faire ! Et si remuer est trop difficile, les muscles de ton papa pourront t’aider.

Malaxe ensuite la pâte avec tes mains puis munis toi d’un rouleau à patisserie et étale la pâte sur ta table.

Découpe ensuite tes sablés, avec un verre ou des emporte pièces si tu en as. Varie les tailles !
Demande ensuite à un adulte de t’aider à mettre tes biscuits au four, et compte quinze minutes (thermostat 6 – 180°) avant de lui demander de les sortir !

PATE A CREPES

Il te faut :

- 50 grammes de beurre

- 250 grammes de farine

- 50 grammes de suicre

- 1 cuiller a soupe d’huile

- un demi litre de lait

- 5 œufs

- une pincée de sel

Dans un grand plat, mélange la farine, le sucre et le sel. Ajoute les œufs entiers un par un, rajoute la moitié du lait froid, et mélange énergiquement jusqu’à ce que ta pâte soit toute lisse. Ajoute ensuite le reste de lait, et le beurre fondu (au micro ondes). Laisse reposer pendant une heure.

Demande ensuite à tes parents de t’aider à faire cuire les crêpes, de t’apprendre à les faire sauter, et déguste les avec ce qui te plait : nutella, chocolat, miel, confiture, coulis de fruit, sucre, sucre et citron, tranches de pomme, rondelles de banane, nesquick…

CLAFOUTIS AUX TOMATES CERISES

Pour six personnes, il te faut:

- quatre kiris

- 4 oeufs

- 100 grammes de farine

- 100 grammes de gruyère

- 20 cl de lait

- entre quinze et vingt tomates cerises

Demande d’abord à tes parents de t’apprendre à mesurer les quantités de fatine, de lait et de gruyère qu’il faut. Une fois que tu as tous tes ingrédients, mélange dans un grand saladier le kiri, les oeufs (que ton papa ou ta maman peuvent t’aider à casser!), le gruyère, la farine et le lait. Remue le tout bien énergiquement pendant quelques minutes.

Ensuite, prend un plat et dispose toutes tes tomates cerises au fond. Verse doucement ta préparation par dessus, et fais cuire le tout 40 minutes à thermostat 5-6 (180°C environ).

Attention à la sortie du four, c’est chaud!

MILK SHAKE

Il te faut :

- deux grands verres de lait

- du sucre vanillé

- trois boules de glace (choisis ton parfum !)

Mélange dans un mixeur les boules de glace, le lait et le sucre vanillé, mixe le tout, et verse la préparation dans deux verres que tu auras d’abord mis au congélateur quelques minutes !

LES CROISSANTS AU JAMBON

Il te faut :

- du jambon et du gruyère rapé

- de la crème fraiche

- quatre croissants

Coupe les croissants en deux (demande à tes parents si tu préfères), et répartir de la crème fraiche en couche fine sur chaque partie. Mets du gruyère rapé sur chaque demi croissant, et émiette le jambon dessus.

Mets ensuite les croissants au gril à 180° pendant cinq minutes, avec l’aide de tes parents : attention à ne pas te bruler !

LE CROQUE MONSIEUR / CROQUE MADAME

Il te faut :

- du pain de mie (avec ou sans croute selon ta préférence, et selon la taille de ton appareil !)

- du fromage, du chèvre, du gruyère ou du fromage sous vide pour les croques monsieur

- quelques tranches de jambon

- du beurre et de la crème fraiche

Branche l’appareil à croque monsieur ou allume le four avec l’aide de tes parents.

Prends ensuite une tartine de pain de mie, étale dessus un petit bout de beurre. Ajoute le fromage que tu souhaites, une tranche de jambon repliée, et une cuillère à café de crème fraiche. Pose la deuxième tranche de pain sur la première, attention à ce que ça ne dépasse pas trop !

Rajoute un peu de beurre sur le dessus de ton croque monsieur.

Mets-le ensuite au four ou dans l’appareil pendant cinq minutes !

Si tu veux faire un croque madame, il suffit de faire cuire un œuf à la poêle et de le rajouter sur ton croque monsieur !