SABLES DE NOEL

Il te faut :

- 250 grammes de sucre

- 500 grammes de farine

- 250 grammes de beurre

- un œuf entier et trois jaunes d’oeur

- un demi paquet de levure

Prends un grand saladier ; dedans, verse tous les ingrédients si dessus : d’abord le beurre que tu auras fait fondre au micro ondes (attention à ne pas te bruler !), puis le sucre, les œufs, la levure et la farine. Demande à tes parents de t’apprendre à séparer les blancs des jaunes si tu n’as pas d’appareil pour le faire ! Et si remuer est trop difficile, les muscles de ton papa pourront t’aider.

Malaxe ensuite la pâte avec tes mains puis munis toi d’un rouleau à patisserie et étale la pâte sur ta table.

Découpe ensuite tes sablés, avec un verre ou des emporte pièces si tu en as. Varie les tailles !
Demande ensuite à un adulte de t’aider à mettre tes biscuits au four, et compte quinze minutes (thermostat 6 – 180°) avant de lui demander de les sortir !